元宵小食 tips

      賞花賞月鬧元宵，全家團圓樂開懷！ 

      正月是農歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。這一天人們要吃元宵、賞圓月、觀花燈、猜燈謎，闔家團聚、其樂融融！元宵味美，卻不宜多吃，元宵含糖含脂，糯米含有的支鏈淀粉較多，有較強的黏性，不易消化。

      在此提醒您，七類人群不宜多吃元宵：

01、年老體弱者
      這類人消化功能減退，有些牙齒已經脫落，特別是老年人吞咽反射比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。 

02、發熱患者
      發熱患者的胃腸道處于相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。

03、潰瘍患者
      吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

04、糖尿病患者
      元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還可能誘發酮癥酸中毒。

05、久病初愈者
      此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用元宵不利于康復。

06、急性腸胃炎患者
      患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態，吃元宵會加重胃腸道負擔。病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物。 

07、高血脂和冠心病患者

      元宵中的油脂、糖等會增加血液黏稠度，使血流減慢，血壓增高，還會加重心臟缺氧、缺血，誘發心絞痛。