甜粽、咸粽，食客請注意

      每逢端午，粽子是必不可少的美食之一，甜粽、咸粽你愛哪一款？無論甜咸，讓我們看看吃粽子需要注意哪些事項吧。

適量食用

      端午佳節(jié)粽飄香，總讓人垂涎三尺食指大動，但對于胃病、胃腸道患者應酌量攝取。制作粽子的原料糯米，油性及黏性較大，過量進食容易引起消化不良，并因此產生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以不可貪食。

健康搭配

      吃粽子的同時搭配蔬菜、水果可以幫助腸道蠕動，避免因吃粽子引起的消化不良。可搭配白蘿卜，能促進消化，或者多搭配吃些香蕉、黑木耳、菠菜等具有通便功效的食物，或者吃些山藥，山藥可以健脾益胃助消化，可以減輕腸胃負擔。

胃病、胃腸病患者

      粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質，吃后會增加消化酶的負荷。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，病情加重。過于油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使胃腸道疾病加重。

粽有茶伴，才見真情
      可以在吃完粽子后喝點茶水，茶葉中含有咖啡堿，可以促進胃液的分泌，增進食欲，促進消化；茶葉中還含有茶多酚，可以促進體內脂肪的代謝，起到解油膩、減肥瘦身的作用，減少體內脂肪、膽固醇的吸收。
白粽配紅茶

      白粽沒有餡料，全是糯米制成，搭配紅茶一起食用，能襯出紅茶的香氣，還不失粽子原有的清香。此外，紅茶中還含有豐富的維生素，正好彌補了白粽。

甜粽配綠茶、薄荷茶

      食用甜粽子，如紅棗粽、豆沙粽等，適合搭配綠茶和薄荷茶能增強人體葡萄糖代謝，減少糖分在體內停留的時間。

肉粽配普洱茶、山楂茶
      肉粽中含油脂較多，可搭配普洱茶、山楂茶來解膩。普洱茶口感醇厚，去脂效果好。山楂茶促進消化，去除油膩、清理腸胃、降火，減少腸胃“負擔”。